近期，皮山县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品1类食品共36批次样品，检验出食用农产品1大类食品4批次样品不合格。发现的主要问题是农兽药残留超标。

一、农兽药残留超标问题

（一）经营地址为新疆和田地区皮山县木奎拉乡阔纳巴扎村56号的皮山县千条路水果店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营地址为新疆和田地区皮山县农贸市场幸福路171号的皮山县依希勒巴哈尔蔬菜店的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（三）经营地址为新疆和田地区皮山县新城区南六路162号的皮山县千路水果蔬菜批发兼零售店的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

（四）经营地址为新疆和田地区皮山县固玛北路的皮山县同心农牧林专业合作社售店的鸡蛋，地美硝唑不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品皮山县市场监督管理局已立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到不合格食品请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

特此通告。

附件：

1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检合格信息

3.食品安全监督抽检不合格信息

4.部分不合格项目小知识

                                             皮山县市场监督管理局

                                                2024年3月26日

本次检验项目

（一）抽检依据

GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 22556-2008《豆芽卫生标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，国家药品监督管理局 农业农村部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)，GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2，4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

1、牛肉检验项目：恩诺沙星,磺胺类(总量),多西环素,氟苯尼考

2、羊肉检验项目：克伦特罗,莱克多巴胺,沙丁胺醇,恩诺沙星,磺胺类(总量),氟苯尼考

3、土鸡检验项目：氧氟沙星,培氟沙星,诺氟沙星,恩诺沙星,磺胺类(总量),甲氧苄啶

4、黄豆芽检验项目：铅（以Pb计）,总汞（以Hg计）,4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）,6-苄基腺嘌呤（6-BA）,二氧化硫

5、韭菜检验项目：镉（以Cd计）,毒死蜱,腐霉利,甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

6、菠菜检验项目：镉（以Cd计）,毒死蜱,腐霉利,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

7、上海青（普通白菜）检验项目：吡虫啉,毒死蜱,甲拌磷,氧乐果,啶虫脒

8、小油菜（普通白菜）检验项目：吡虫啉,毒死蜱,甲拌磷,氧乐果,啶虫脒

9、芹菜检验项目：苯醚甲环唑,毒死蜱,甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

10、辣椒检验项目：毒死蜱,甲拌磷,噻虫胺

11、黄瓜检验项目：毒死蜱,甲拌磷,腐霉利

    12、姜检验项目：吡虫啉,毒死蜱,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,噻虫胺,噻虫嗪

13、苹果检验项目：甲拌磷,毒死蜱,敌敌畏,丙溴磷

14、梨检验项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,毒死蜱,水胺硫磷

15、橘检验项目：毒死蜱,甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,丙溴磷

16、橙检验项目：三唑磷,杀扑磷,丙溴磷

17、猕猴桃检验项目：敌敌畏,氧乐果,氯吡脲,多菌灵

18、香蕉检验项目：联苯菊酯,噻虫嗪,噻虫胺,吡虫啉,腈苯唑,甲拌磷,苯醚甲环唑

19、鸡蛋检验项目：甲硝唑,地美硝唑,氯霉素,氟苯尼考,恩诺沙星

20、核桃检验项目：酸价(以脂肪计)(KOH),铅（以Pb计）,糖精钠（以糖精计）,二氧化硫

附件2                         食品安全监督抽检合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

附件3                          食品安全监督抽检不合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

附件4

部分不合格项目小知识

一、噻虫胺

噻虫胺是新烟碱类杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg，在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。辣椒、姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是菜农为控制虫害而违规加大用药量，或者没有按规定的采摘期进行采摘所致。

二、吡虫啉

吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因，可能是种植户为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

三、地美硝唑

地美硝唑是一种广谱抗菌药物，具有抗原虫、抗菌和抗寄生虫的作用。给鸡喂养的话，可以治疗其肠道感染，特别是由原虫引起的感染疾病，如球虫病和鸟肠球虫病。按照（GB 31650-2019）《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》的规定，在鸡蛋中不得检出。养殖户可能做治疗使用时，未控制好用药剂量。

  近期，皮山县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品1类食品共36批次样品，检验出食用农产品1大类食品4批次样品不合格。发现的主要问题是农兽药残留超标。

一、农兽药残留超标问题

（一）经营地址为新疆和田地区皮山县木奎拉乡阔纳巴扎村56号的皮山县千条路水果店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营地址为新疆和田地区皮山县农贸市场幸福路171号的皮山县依希勒巴哈尔蔬菜店的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（三）经营地址为新疆和田地区皮山县新城区南六路162号的皮山县千路水果蔬菜批发兼零售店的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

（四）经营地址为新疆和田地区皮山县固玛北路的皮山县同心农牧林专业合作社售店的鸡蛋，地美硝唑不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品皮山县市场监督管理局已立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到不合格食品请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

特此通告。

附件：

1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检合格信息

3.食品安全监督抽检不合格信息

4.部分不合格项目小知识

                                             皮山县市场监督管理局

                                                2024年3月26日

本次检验项目

（一）抽检依据

GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 22556-2008《豆芽卫生标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，国家药品监督管理局 农业农村部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)，GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2，4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

1、牛肉检验项目：恩诺沙星,磺胺类(总量),多西环素,氟苯尼考

2、羊肉检验项目：克伦特罗,莱克多巴胺,沙丁胺醇,恩诺沙星,磺胺类(总量),氟苯尼考

3、土鸡检验项目：氧氟沙星,培氟沙星,诺氟沙星,恩诺沙星,磺胺类(总量),甲氧苄啶

4、黄豆芽检验项目：铅（以Pb计）,总汞（以Hg计）,4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）,6-苄基腺嘌呤（6-BA）,二氧化硫

5、韭菜检验项目：镉（以Cd计）,毒死蜱,腐霉利,甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

6、菠菜检验项目：镉（以Cd计）,毒死蜱,腐霉利,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

7、上海青（普通白菜）检验项目：吡虫啉,毒死蜱,甲拌磷,氧乐果,啶虫脒

8、小油菜（普通白菜）检验项目：吡虫啉,毒死蜱,甲拌磷,氧乐果,啶虫脒

9、芹菜检验项目：苯醚甲环唑,毒死蜱,甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

10、辣椒检验项目：毒死蜱,甲拌磷,噻虫胺

11、黄瓜检验项目：毒死蜱,甲拌磷,腐霉利

    12、姜检验项目：吡虫啉,毒死蜱,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,噻虫胺,噻虫嗪

13、苹果检验项目：甲拌磷,毒死蜱,敌敌畏,丙溴磷

14、梨检验项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,毒死蜱,水胺硫磷

15、橘检验项目：毒死蜱,甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,丙溴磷

16、橙检验项目：三唑磷,杀扑磷,丙溴磷

17、猕猴桃检验项目：敌敌畏,氧乐果,氯吡脲,多菌灵

18、香蕉检验项目：联苯菊酯,噻虫嗪,噻虫胺,吡虫啉,腈苯唑,甲拌磷,苯醚甲环唑

19、鸡蛋检验项目：甲硝唑,地美硝唑,氯霉素,氟苯尼考,恩诺沙星

20、核桃检验项目：酸价(以脂肪计)(KOH),铅（以Pb计）,糖精钠（以糖精计）,二氧化硫

附件2                         食品安全监督抽检合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

附件3                          食品安全监督抽检不合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

附件4

部分不合格项目小知识

一、噻虫胺

噻虫胺是新烟碱类杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg，在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。辣椒、姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是菜农为控制虫害而违规加大用药量，或者没有按规定的采摘期进行采摘所致。

二、吡虫啉

吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因，可能是种植户为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

三、地美硝唑

地美硝唑是一种广谱抗菌药物，具有抗原虫、抗菌和抗寄生虫的作用。给鸡喂养的话，可以治疗其肠道感染，特别是由原虫引起的感染疾病，如球虫病和鸟肠球虫病。按照（GB 31650-2019）《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》的规定，在鸡蛋中不得检出。养殖户可能做治疗使用时，未控制好用药剂量。